宝贝鱼的家乡年 | 灯火万家一岁除，有福八闵年味浓！
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玉兔添心意，品味中国年！对于中国人而言，春节寄托着人们对未来的美好期盼，承载着我们内心的真情实感。北语汇聚着来自中国南屿与北疆、城市与沃野的宝贝鱼们。值此佳节之际，“梧桐融媒”持续更新《宝贝鱼的家乡年》专栏，组织了十位北语学子，共谱十篇家乡年，共叙十段家乡情。北京、福建龙岩、四川广元、浙江温州、江西宜春、贵州兴义、安徽铜陵、河南商丘、河南平顶山、吉林四平。来让我们跟随大家的脚步，图文并茂地“前往”这些大家或熟悉或陌生或向往的地方，一起感受那里的独特年味！
天增岁月人增寿，春满乾坤福满门。记忆中，年的味道就像一碗添足了料的八宝粥一样浓稠，是时光慢熬出的香与浓。我的家乡位于福建省龙岩市，这里的房子被绿得深浅不一的大树们掩映着，日子慢慢过着。今日写这篇推文，我开始想念起往日寻常的相聚与漫长的幸福来。
腊月·筹备
在我的家乡，过年是一件很盛大的事。一进入腊月，年的气氛就在一点一点渲染了：囤年货、晒腊肉、蒸米酒、做年食、贴春联……每一样都是郑重其事。家里的长辈会把要采购的东西列一个泛黄的小本子上：鸡鱼肉类、米果豆腐、麻蛋腊肠，还有给孩子们解馋的零食、万不可少的红包袋和鞭炮，预备要送给长辈们的年礼等。那些日子总能看见爸爸妈妈清晨一睁眼便风风火火往许多商店赶，在经历一上午一下午采购后终于兴冲冲满载而归，从腊月初马不停蹄跑到腊月尾，才勉强能将所有东西置办齐全。筹备年货的大人们脸上的疲惫藏不住，但是对年浓烈的企盼却也大大写在脸上。
除夕·团圆
年夜饭，是一年中最让中国人牵肠挂肚的一餐。我最爱的环节便是看锅里各种食物的诞生。大人们像变魔术一样三下五除二便能端出一盘盘色泽鲜艳的美食，那腾腾热气携着诱人的香在冬日清冷的空气里飘荡着，院子似都笼在一种朦胧又真切的幸福里。
在龙岩，三角包是年夜饭里必不可少的一道菜，是由木薯粉做成，外皮微焦而筋道，内里鲜嫩而香酥。
油豆腐包肉可谓是我妈妈的拿手菜。准备过程需要十足的耐心，在一指厚的豆腐块上用手戳出一个不大不小的洞，再将大葱鲜肉小心翼翼塞进去，戳是功夫，塞也是功夫。
最好吃的年糕不在团圆饭的餐桌上，而在奶奶打年糕时迫不及待揪下来的那一小团，又绵软又热乎。有年糕香味的地方，就有老家的味道。
福建人的火锅，是把各种山珍海味集于以钵的佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建当地名菜，属闽菜系。相传由清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出，有人曾赋诗曰：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”从此，这道菜就叫做“佛跳墙”。佛跳墙中既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。
吃完热气腾腾的团圆饭，奶奶便会将茶店瓜果摆上桌，一家人围炉夜坐，吃几粒陈皮花生，看看《春晚》，聊聊家常，直到新年的钟声响起。
正月·民俗
正月初一，串门拜年便开始了，许久不见的亲戚围坐在茶几旁，喝几口茶，剥几个柑橘，互相诉说一年的喜怒哀乐。
在正月里，还有丰富多彩的民俗活动，闹花灯、舞龙灯、烧炮、走古事、闹春田，既迎神拜佛，又强身健体，为来年迎来喜气洋洋的好彩头。
年后·思念
在我的家乡，过年便是如此，人们都会释放出最大的热情与能量去迎接它、拥抱它、庆祝它：锅子里腾腾冒着热气，不用上学的孩子们在大院里跑来跑去，家家户户贴起新买的春联与福字，吃完年夜饭便围在电视机旁看春晚，待到初一的鞭炮噼噼啪啪唤醒新的一年，迷迷糊糊醒来床边是爸妈放的小橘子和压岁钱，一出门相识不相识的人们都在互道着新年祝福……
也许正是因为我们经历过漫长的离别，才更加懂得什么是思念，什么是团聚，也更用心去珍惜每一时每一刻在一起的幸福。
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